Diéta Maggi je nízkokalorická diéta na chudnutie, ktorá je určená na 4 týždne. Každodenná strava zahŕňa potraviny s vysokým obsahom bielkovín, konzumácia tukov a sacharidov je obmedzená.
Názov diéty pochádza z mena Margaret, keďže výživový plán vytvorili špecialisti na Mayo Clinic špeciálne pre premiérku Margaret Thatcherovú v osemdesiatych rokoch dvadsiateho storočia.
Existujú dve možnosti stravovania: vaječná diéta (založená na konzumácii vajec, ovocia, zeleniny a mäsa) a tvarohová („dača“) diéta. Diéta s tvarohom Maggi sa používa pri alergiách na kuracie vajcia a zahŕňa nahradenie každého vajíčka 100 g tvarohu.
Diétne pravidlá
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá stravovania, môžete schudnúť 3 až 5 kilogramov týždenne. Spravidla počas prvého týždňa dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku zmenšenia opuchov a uvoľnenia prebytočnej vody z tela a následne sa môže proces chudnutia spomaliť.
Aby bola diéta s vajíčkami Maggi počas 4 týždňov efektívnejšia, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania pre organizáciu diétnej výživy:
- Denná strava by mala pozostávať z 3 hlavných jedál. V prípade silného hladu je dovolené zjesť jednu neškrobovú zeleninu (mrkva, uhorka), najskôr však 2 hodiny po hlavnom jedle.
- Nekonzumujte cukor v žiadnej forme.
- Do jedálneho lístka zaraďte len potraviny povolené v strave a nenarušujte poradie jedál.
- Počas dňa musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody vrátane čaju a kávy bez cukru.
- Pri príprave pokrmov nemôžete použiť rastlinné, maslo ani iné druhy olejov.
- Nepreužívajte korenie, pretože korenie obsahuje esenciálne oleje, ktoré zvyšujú chuť do jedla.
Čo môžete a nemôžete jesť (tabuľka)
Produkty, ktoré je možné konzumovať počas diéty, sú nízkokalorické, pretože obsahujú minimum tukov a sacharidov. Okrem bielkovinových produktov, ako sú vajcia a mäso, je dovolené zaradiť do jedálnička zeleninu, hlavne v surovej forme.
Diéta Magi by mala obsahovať minimálne množstvo ovocia a bobúľ s nízkym obsahom fruktózy. V priemere môžete zjesť až 300 g jednej odrody ovocia a bobúľ denne.
| Produkty | Čo môžete jesť | Čo nejesť | |
| Výrobky z múky | Včerajší celozrnný chlieb | Chlieb a pečivo z bielej múky, cestoviny z mäkkej a tvrdej pšenice | |
| Mäso, hydina | Morčacie, kuracie, králičie, teľacie | Jahňacie | |
| Ryby | Nízkotučné ryby (platesa, merlúza, treska, treska, treska atď.), plody mora | Makrela, sleď, beluga, halibut, saury, šprota, burbot, jeseter | |
| Mliečne výrobky | Nízkotučný tvaroh (nie nízkotučný), nízkotučné syry | Plnotučný tvaroh, syr, jogurty s cukrom, tučná smotana | |
| Vajcia | Vajcia na tvrdo | ||
| Obilniny | Všetky druhy obilnín | ||
| Zelenina | Paprika, brokolica, všetky druhy kapusty, kvasená kyslá kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak, uhorky, paradajky, hrášok, šampiňóny, špenát, zelený šalát, šťavel | Zemiaky | |
| Ovocie | Marhuľa, čerešňa, slivky, čučoriedky, černice, brusnice, citrón, limetka, maliny, jahody, jablká, hrušky | Banány, hrozno, melón, melón | |
| Sušené ovocie | Datle, figy a iné druhy sušeného ovocia | ||
| Nápoje | Čaj, káva | Alkoholické nápoje, nápoje s cukrom |
Menu originálnej Maggi diéty na 4 týždne
Charakteristickým znakom prvého a druhého týždňa diéty Maggi sú rovnaké raňajky z vajec a ovocia, ktoré pomáhajú telu prispôsobiť sa zmenám v strave.
Slepačie vajcia obsahujú bielkoviny, zdravé tuky a vitamíny, čo zaisťuje dlhodobú sýtosť, preto by vaše každodenné raňajky na prvých 14 dní mali obsahovať 2 vajíčka natvrdo, grapefruit, čaj alebo kávu bez cukru.
Od začiatku tretieho týždňa až do konca diéty môžu raňajky pozostávať z iných jedál v závislosti od odporúčaní a individuálnych preferencií.
1. týždeň
pondelok
- Obed: jeden druh ovocia.
- Večera: pečené varené chudé mäso so zeleninovým šalátom.
utorok
- Obed: varené kuracie prsia so zeleninou.
- Večera: celozrnný kreker, dve vajcia, uhorkový šalát, paradajkový šalát bez oleja, grapefruit alebo pomaranč.
streda
- Obed: 30-50 g syra, celozrnný toast, paradajky.
- Večera: dusená ryba (300 g) so zeleninou.
štvrtok
- Obed: 350 g ovocia jedného druhu.
- Večera: varené mäso, zeleninový šalát s bylinkami.
piatok
- Obed: 2 vajcia, 300 g jedla podľa vlastného výberu (varená mrkva so zeleným hráškom alebo dusená cuketa s fazuľou).
- Večera: 200 g rýb (grilovaných, pečených alebo varených), zelený šalát s uhorkami a čínskou kapustou, grapefruit.
sobota
- Obed: do 300 g ovocia.
- Večera: 250 g mäsa so zeleninovým šalátom z uhoriek, paradajok, cibule a kôpru.
nedeľa
- Obed: kuracie prsia, 150 g dusenej zeleniny (kapusta, cuketa, paradajka, paprika), čerstvá paradajka, 1 grapefruit.
- Večera: zelenina jedného druhu (kapusta alebo cuketa), pripravená varením alebo dusením.
2. týždeň
pondelok
- Obed: zeleninový šalát (uhorky, zelený šalát, cibuľa) a kuracie prsia.
- Večera: dve vajcia, čerstvé paradajky, uhorky, paprika a zelenina, grapefruit.
utorok
- Obed: varené alebo pečené mäso, čerstvá zelenina (vrátane zeleného šalátu).
- Večera: dve vajíčka uvarené namäkko, grapefruit alebo pomaranč.
streda
- Obed: grilované mäso s uhorkami a paradajkami.
- Večera: rovnaká ako predchádzajúci deň.
štvrtok
- Obed: guláš (kapusta, cuketa, mrkva), 30 g syra, 2 vajcia.
- Večera: dve vajcia natvrdo.
piatok
- Obed: akékoľvek množstvo varených rýb.
- Večera: dve vajíčka uvarené namäkko.
sobota
- Obed: mäso, paradajka, jeden grapefruit.
- Večera: ovocný šalát.
nedeľa
- Obed: dusená alebo varená zelenina (mrkva, repa, kapusta), hydina, grapefruit.
- Večera: ako obed.
3. týždeň
V tejto fáze je diéta Maggi obmedzená na zoznam špecifikovaných produktov pre každý deň, z ktorých nezávisle tvoria 4 jedlá.
Pondelok: neobmedzené ovocie.
Utorok: povolená zelenina v akomkoľvek množstve (surová a dusená).
Streda: ovocné šaláty, surová a dusená zelenina.
Štvrtok: ryby, uhorky a paradajky.
Piatok: mäso alebo hydina, varená zelenina.
Sobota: jeden druh ovocia počas celého dňa.
Nedeľa: rovnako ako predchádzajúci deň (môžete si vybrať iný druh ovocia).
4. týždeň
Rovnako ako v treťom týždni diéty Maggi je v jedálnom lístku uvedená denná dávka, ktorá je rozdelená na jedlá počas dňa v ľubovoľnom poradí.
pondelok
- 200 g mäsa, rýb alebo hydiny,
- 1 kus chleba vo forme toastu alebo krutónu,
- Paradajky (3 ks.),
- Uhorky (4 ks.),
- Grapefruit alebo pomaranč.
utorok
- Všetko okrem ovocia, ako predchádzajúci deň,
- na výber dva druhy ovocia (grapefruit, pomaranč, jablko alebo stredne veľká hruška).
streda
- 1 lyžica tvarohu,
- 200 g nízkotučného syra,
- Zeleninový guláš,
- 2 uhorky a paradajky,
- Toast alebo chlieb
- Grapefruit.
štvrtok
- Jedzte polovicu vareného kurčaťa počas celého dňa,
- 3 paradajky
- 2 uhorky,
- 1 celozrnný toast,
- Grapefruit a ďalšie ovocie podľa vlastného výberu.
piatok
- Šalát s čerstvou zeleninou podľa vlastného výberu,
- 2 vajíčka uvarené na tvrdo,
- 3 paradajky
- Grapefruit.
sobota
- 2 uvarené prsia,
- Tvaroh alebo feta syr (150 g),
- Pohár zrazeného mlieka,
- 3 uhorky a paradajky,
- Grapefruit alebo pomaranč.
nedeľa
- konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave (1 plechovka);
- zeleninový guláš (200 g);
- lyžica tvarohu;
- toast alebo chlieb;
- dve paradajky a uhorky;
- grapefruit.
Ukončenie diéty
Dlhodobá nízkokalorická diéta je pre organizmus vážnou záťažou, preto by mala byť na konci štvrtého týždňa správne zorganizovaná následná výživa.
Po dokončení Maggi diéty, podobne ako pri iných stravovacích plánoch s obmedzeným uhľohydrátom, sa zvyšuje pravdepodobnosť prejedania sa škrobovými a sladkými potravinami.
Aby ste sa vyhli prejedaniu po diéte, musíte do stravy zahrnúť potraviny podľa nasledujúceho princípu:
- každé 3 dni zvyšujte množstvo pomaly uhľohydrátových potravín (pohánka, bulgur, quinoa, fazuľové otruby, celozrnný ražný chlieb) o 20-25 g, kým celková hmotnosť sacharidových potravín nedosiahne 250-200 g denne;
- množstvo neškrobovej zeleniny by malo predstavovať polovicu celkovej dennej stravy;
- Každý deň môžete jesť jedno veľké ovocie alebo bobule v množstve 100 g;
- nezaraďujte do stravy sladkosti, pretože počas diéty sa telo odvykalo od sladkostí, takže by ste si opäť nemali vytvárať závislosť;
- jesť 3-4 krát denne a minimalizovať počet občerstvenia v inom čase;
- nejedzte 3 hodiny pred spaním.
Kontraindikácie
Keďže diéta Maggi pozostáva z veľkého množstva proteínových produktov, ktoré vytvárajú dodatočný stres na fungovanie obličiek a pečene, túto diétu by nemali používať ľudia s chorobami, ako sú:
- zlyhanie obličiek;
- zvýšená hladina kyseliny močovej v krvi; dna.
Diéta Maggi by sa tiež nemala používať pri poruchách príjmu potravy (ED), konkrétne u ľudí so sklonom k anorexii, bulímii a nutkavému prejedaniu, pretože nízkokalorická výživa môže problém s poruchou príjmu potravy zhoršiť.